Presents Plat Du Jour
Discos / Matthew Herbert

Presents Plat Du Jour

8 / 10
Redacción — hace 15 años
Empresa — Accidental/Pias
Género — Electrónica
Fotógrafo — Archivo

Al cabo de unos meses de aparecer “Goodbye Swingtime”, el interés por escuchar los recortes que Matthew Herbert hacía de los instrumentos de una orquesta de jazz quedaba diluido por la falta de consistencia musical. Ahora con un concepto anticapitalista y antiglobalizador, retoma la senda abierta en “The Mechanics Of Destruction” para arremeter contra las grandes empresas alimenticias y alertar del progresivo deterioro nutritivo sufrido en la sociedad actual.

Dos años y medio para desarrollar un cuerpo sonoro lúdico y clickeante hecho de pequeñas muestras sonoras captadas todas ellas alrededor de los entresijos de la producción de alimentos adulterados. El menú electrónico que cocina digitalmente es una demostración gastronómica combinada con mucho ingenio, dosis de azúcar y especias picantes. Como informa en el dominio  www.platdujour.com.uk Herbert arremete contra la visión homogeneizadora del café promovida por Starbucks, la expansión descontrolada de McDonald´s, el problema alarmante de la obesidad en Estados Unidos y, en general, la pérdida de una cultura gastronómica local. Un álbum vitamínico y alto en proteínas para degustar, como mínimo, tres veces al día.

Un comentario
  1. Heck yeah ba-yebe keep them coming!

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